Kuvaus
Compact Dry ETC on valmis käytettäväksi, selektiivinen ja kromogeeninen levy Enterococcus-bakteerien tunnistamiseen ja laskemiseen. Enterokokit ovat Gram-positiivisia organismeja, jotka kuuluvat, kuten Gram-negatiiviset Enterobacteriaceae, suolistobakteereihin. Ne voivat esiintyä saastuttajina erilaisissa fermentoiduissa elintarvikkeissa. Enterokokkien esiintyminen elintarvikkeissa on pitkään pidetty tärkeimmänä indikaattorina huonoista hygieniatilanteista tuotantoprosessissa. Toisaalta enterokokeja käytetään käynnistyskulttuurina tietyissä käymisprosesseissa. On tunnettua, että enterokokeilla on tärkeä rooli fermentoitujen elintarvikkeiden sensoristen ominaisuuksien kehityksessä. Enterokokkien esiintyminen juomavedessä pidetään indikaattorina fekaalisesta saastumisesta. Enterokokit voivat päästä veteen ainoastaan ihmisen tai eläimen ulosteiden kautta.
Compact Dry ETC-alaaine sisältää X-glukosidin (X-Gluk) kromogeenisena indikaattorina ja spesifisiä antibiootteja selektiivistä kasvattamista varten.
Inkubaatioaika ja -lämpötila: 20 – 24 tuntia 37 ± 1 °C:ssa
Säilyvyys: 18 kuukautta valmistuspäivästä.
Säilytys: Huoneenlämmössä (+ 1 … + 30 °C).
Näytteiden esikäsittely
Elävien bakteerien määrä vedessä tai nestemäisissä elintarvikkeissa
Tippaa 1 ml näytettä (laimea tarvittaessa) Compact Dry -levyn keskelle.
Elävien bakteerien määrä kiinteissä elintarvikkeissa
Lisää puskuriliuosta näytteeseen ja homogenisoi stomacher®-laitteella. Tippaa 1 ml näytettä (laimea tarvittaessa) Compact Dry -levyn kuivan paperin keskelle.
Elävien bakteerien määrä pyyhkeetestinäytteessä
Kuivaa pinta puuvillatupsulla ja aseta se kuivausliuosta sisältävään astiaan. Tippaa 1 ml kuivausliuosta (laimea tarvittaessa) Compact Dry -levyn keskelle. Suositellaan HyServen tarjoaman Swab for Compact Dry -tuotteen käyttöä, tuotenumero 1 002 952/3 (40/240 kpl).
Testiohjeet
Avaa kansi ja tippaa 1 ml näytettä Compact Dry -levyn keskelle.
Näyte diffundoituu automaattisesti ja tasaisesti paperiin ja muuntaa kuivan paperin geeliksi muutamassa sekunnissa.
Sulje levyn kansi ja kirjoita tarvittavat tiedot muistiinpano-osioon.
Käännä suljettu levy ylösalaisin ja aseta se inkubaattoriin.
Lue inkubaation jälkeen sinisten/sinivihreiden kolonioiden määrä levyn takapuolelta. Levyn alle asetettu valkoinen paperi helpottaa kolonioiden laskemista.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.